«Этк»: В Армении до сих пор не выявлена причина появления сальмонеллеза в курятине

2 июня мы представили результаты лабораторной экспертизы местного куриного мяса, проведенной параллельно с Инспекционным органом по безопасности продуктов питания, согласно которым в замороженной курятине «Гетамеч» и «Араксская птицефабрика» обнаружена сальмонелла.

Об этом пишет «Этк», развивая тему.

«ИБПП временно приостановила деятельность этих двух компаний. Однако недавно все было отменено. Что послужило причиной сальмонеллеза? Были ли птицы больны, или мясо было заражено во время убоя, упаковки или переработки? Оба производителя не хотят отвечать на этот вопрос, а в Инспекционном органе говорят, что только после обобщения контрольных данных будет ясна причина появления сальмонеллеза. Между тем, пока не выявлена и не устранена причина появления возбудителя, компании не имели права осуществлять какую-либо деятельность. Однако и «Гетамеч», и «Араксская птицефабрика» продолжали и продолжают работать, без выяснения точной причины сальмонеллеза», - отмечает «Этк».