Մերկազմակերպությանառաքելություննէ նաեւ տեղեկացնելմեր սպառողներին, որպեսզինրանք տեղեկացվածլինենմեղրներիայսպիսիմեծ տեսականուեւնրանց առանձնահատկություններիմասին: «Հաթերք ֆուդ»ընկերությունընաեւ սոցիալականձեռնարկատիրությունէ: Մենք աշխատանքովենքապահովում սոցիալապեսխոցելիթիրախայինխմբի մարդկանց, հատկապեսպատերզմի հետեւանքովհաշմանդամությունձեռք բերածկամաշխատանքըկորցրած մարդկանց: Նաեւկրթումենք մեղվաբույծներին: Այստարիավելիքան 500 մեղվապահներիհամարանվճար դասընթացներենքկազմակերպել, նրանց փոխանցելմերհեղինակային արտադրականտեխնոլոգիաները, որոնք օգնումենինչպեսբարձրացնել արդյունավետությունը, այնպեսէլլավացնել մեղրիորակը:
- Ձերընկերությունըհիմնադրվելէմինչեւ Արցախյան 2րդպատերազմը: Շատ ողջունելիէ, որդուքշարունակումեք ծավալելՁերգործունեությունըԱրցախում ստեղծվածբարդիրավիճակում: Ինչու՞ որոշեցիքմնալԱրցախում, զարգացնել ձեր արտադրությունը եվի՞նչ դժվարություններիեքհանդիպում ստեղծվածպայմաններում:
- Ինչպես նշեցի, «Հաթերք ֆուդ»-ը սոցիալական ձեռնարկատիրություն է եվ մեր գործունեության ընթացքում բազմաթիվ սոցիալական խնդիրներ են լուծվում: Շատ գյուղացիների հետ համագործակցում ենք թեյերի հավաքի, չրերի արտադրության ոլորտներում, մեղվապահության մեջ: Մեր պարտքն է ոչ միայն մնալ, այլ նաեվ շենացնել Արցախը, մեր գործունեությամբ նպաստել այլ արտադրական միավորների կլաստերների զարգացմանը:
- Ինչպես արդեն նշեցի ունենք 10 տեսակի մեղր, նաեւ մեղրերից խոսեմ մելիլոտուսի մեղրի մասին, որը դարձյալ մենք ենք առաջինը ստացել Հայաստանում:Տվյալ ծաղկից մենք ցանել ենք20 հեկտար: Սա ոչ միայն լրացուցիչ մեղրի բերք է տալիս, այլ նաեւ միածաղկային արժեքավոր մեղր է, որը ունի ճնշումը իջեցնող, քունը կարգավորող, հանգստացնող, սրտի հիվանդությունները բուժող եվ կանխարգելող հատկություններ:
Կազմակերպում ենք նաեւ վայրի հավաք եվ հայթայթում ենք վայրի մեղուներ, որոնք ապրում են կաղնու կամ լորենու փչակներում: Զգուշությամբ հանում ենք այդ վայրի մեղրը, որը շատ հարուստ է միկրոէլէմենտներով, ծաղկահյուսով, մեղվակաթով եւ մի քանի անգամ ավելի օգտակար է տնական մեղրից: Նաեւ ստանում ենք ծաղկափոշի, որը բնական իմունոստիմուլյատր է համարվում եւ բնական վիտամինների աղբյուր է:
Զբաղվում ենք նաեւ նռան հյութի արտադրությամբ, 100% բնական մզվածք, որը ստանում ենք սառը ճզման համակարգով, այնուհետեվ պաստերիզացնում ենք, որպեսզի կարողանանք երկար պահել: Զբաղվում ենք թթի եւ հոնի անկորիզ բնական չրերի արտադրությամբ: Նաեւարտադրում ենք գինիներ` եզակի հանդիսացող մոշի գինի, որը հենց Գանձասարից է հավաքվում, խնդողնի տեսակի գինի, որը համարվում է Արցախի այցեքարտերից մեկը եւ նռան գինի: Նաեվ թթի դոշաբը մեր արցախյան ավանդական արտադրանքներից է: Այսօր մեր արտադրության մեջ կարելի է գտնել 100% բնական եւ էկոլոգիապես մաքուր մթերք:
- Ի սկզբանե մեծ ուշադրություն ենք դարձրել մեր արտադրանքի փաթեթավորմանը: Շատերը ձեռք են բերում, որպես նվեր` արտասահման ուղարկելու համար: Պաշտոնապեսառաջին անգամ 2021թ. դեկտեմբերին մենք ներկայացել ենք Դուբայում «Միջին արեվելքի օրգանական եվ բնական մթերքների» ցուցահանդեսին, որտեղ բավական մեծ հետաքրքրություն առաջացավ մեր արտադրանքի հանդեպ: Այս ամենին նպաստեց մեր բրենդավորումը, փաթեթավորումը, որը միանգամից գրավում էր այցելուների ուշադրությունը, իսկ արդեն համը փորձելուց հետո սիրահարվում էին արտադրանքին: 2022թ.ի մարտին մասնակցել ենք Քաթարում անցկացվող միջազգային ցուցահանդեսին: Դարձյալ արձագանքները շատ բուռն էին, արդեն մեր արտադրանքի քանակը չէր բավարարում, որպեսզի կարողանայինք արտահանել այդ ուղղությամբ: Տարեց տարի մեր արտադրական ծավալները մեծանում են 2-3 անգամ: Կարծում եմ հաջորդ տարի կկարողանանք արտահանել Քաթար:
Մեկ շաբաթ առաջ ԱՄՆ-ում «Հայ-ամերիկյան բիզնես կամուրջ» նախագծի շրջանակներում մեր արտադրանքը ներկայացվեց ցուցահանդեսում Արցախի էկոնոմիկայի նախարարության կողմից:
- Դուքարդեն նշեցիք, որ մասնակցելեք տարբերցուցահանդեսների, նաեւ` միջազգային: Կպատմեքինչ մրցանակներիեքարժանացել:
- Առաջին միջազգային մրցանակը Լոնդոնում կայացած «Pentawards» մրցանակաբաշխությունն է, որը համարվում է օսկար դիզայնի ոլորտում: Մեր կրեատիվ դիզայնի եվ հարուստ տեսականու շնորհիվ կարողացանք արտահայտել մեղրի էությունը եւ մեր բրենդի խոստումը` բնության բարիքների հետքերով:Հենց Արցախի բնությունն է պատկերված մեր դիզայնի մեջ` սարերը, ծառերը, տվյալ տարածքում աճող ծաղկատեսակները եվ ապրող կենդանիները: Արժանացանք ոսկե մեդալի:
Այնուհետեվ Դուբայում «Որակի նշան աշխարհ» միջազգային մրցույթում արդեն հիմնված դեգուստացիաների, լաբորատոր փորձաքննության արդյունքների վրա մեզ շնորհվեց «Որակի նշան աշխարհ 2022» մրցանակը:Առաջիկայում կուրախացնենքայլ հաջողություններով, քանի որ պատրաստվում ենք մասնակցել այլ մրցույթների: