Ուշադիր եղեք, թե ինչ եք գնում. մրգերին ամրացված կպչուն պիտակների նշանակությունը

Ապրանքների վրա կպչուն պիտակներ սոսնձված են մի պատճառով: Ի՞նչ տեղեկատվություն են դրանք փոխանցում սպառողին։

Ինչի՞ համար է այս կպչուն:
Ապրանքի վրա փոքրիկ կպչուն պիտակի պաշտոնական անվանումն է PLU կոդը (Price Look Up (PLU)): Այն ծառայում է թարմ մրգերի, բանջարեղենի և խոտաբույսերի նույնականացմանը, այսինքն՝ օգնում է որոշել արտադրանքի որակը: Թվերը, որոնք մենք տեսնում ենք կպչուն պիտակների վրա, նշանակված են Արտադրանքի ստանդարտների միջազգային ֆեդերացիայի (IFPS) կողմից: PLU-ն առաջին անգամ ներդրվել է 1990 թվականին՝ որպես կամավոր միջոց IFPS-ի տնօրենների խորհրդում ներկայացված երկրների համար: Եվ չնայած կպչուն պիտակներն այլևս պահանջ չեն արտադրանքի արտահանման վաճառքի համար, դրանք դեռ կարելի է գտնել արտասահմանյան շատ ապրանքների վրա:

Կոդն առաջին հերթին անհրաժեշտ է գանձապահին։ Սկանավորելով այն՝ խանութի աշխատակիցը արագ կորոշի ապրանքի ճիշտ գինը և կպարզի ապրանքի վերաբերյալ այլ անհրաժեշտ տվյալներ։ Այնուամենայնիվ, մենք՝ գնորդներս, կարող ենք նաև օգտակար բան սովորել PLU կոդերից։

Ի՞նչ են նշանակում PLU ծածկագրի համարները:
PLU կոդերի մեծ մասը սկսվում է 3 կամ 4-ով և բաղկացած է չորս նիշից: Ոմանք սկսվում են 9-ով և 8-ով և պարունակում են հինգ նիշ: Կոդի համարները ամրագրված են։ Սա նշանակում է, որ անկախ նրանից, թե որ երկրում է աճեցվել և վաճառվել բանջարեղենը կամ միրգը, դրան միշտ տրվում է նույն համարը, ինչը հեշտացնում է համակարգի համար ապրանքների նույնականացումը: Այսպիսով, օրինակ, աշխարհի ցանկացած կետից ցանկացած բանան գալիս է 4011 ծածկագրով:

Ինչպե՞ս պարզել PLU ծածկագրից, թե որ բանջարեղենն ու մրգերն են առողջարար, որոնք՝ ոչ:
3-ով սկսվող հինգ թվանշան
Եթե ​​մրգի վրա PLU հնգանիշ թիվը սկսվում է 3-ով, նշանակում է, որ արտադրանքը մշակվել է իոնացնող ճառագայթմամբ: Սա սովորաբար արվում է որոշակի միկրոօրգանիզմների դեմ պայքարելու համար, որոնք նստում են մրգերի վրա: Մշակումը թույլ է տալիս երկարացնել արտադրանքի պահպանման ժամկետը և պատրաստել այն տեղափոխման համար:

Կան նաև իոնացման բացասական կողմեր՝ ճառագայթումը վնասակար է ֆերմենտների և որոշ օգտակար միկրոօրգանիզմների համար: Եթե ​​չեք ցանկանում վերամշակված ապրանքներ գնել, խուսափեք PLU կոդի սկզբում 3-ով մրգերից:

Քառանիշ թիվ՝ սկզբում 3 կամ 4
Նման PLU ծածկագիրը նշանակում է, որ մրգերը կամ բանջարեղենը աճեցվում են ավանդական եղանակով, այսինքն՝ աճեցման գործընթացում օգտագործվել են պարարտանյութեր և թունաքիմիկատներ, որոնք մեծացնում են ծավալը և վերացնում արտադրանքի սեզոնայնությունը։ Այսպիսով, թուրինջներ, սինթետիկ պարարտանյութեր և այլ քիմիական նյութերով աճեցված թուրինջը կմատակարարվի 4285 ծածկագրով: Նմանատիպ պայմաններում աճեցված խոշոր կիտրոնները՝ 4053 ծածկագրով, իսկ փոքրերը՝ 4033 կոդով:

8-ով սկսվող հինգ թվանշան
5-նիշանոց ծածկագիրը սկզբում 8-ով նշանակում է, որ ապրանքը գենետիկորեն ձևափոխված է (ԳՁՕ): Բայց սուպերմարկետներում դժվար թե նման գծանշումներ տեսնեք։ Փաստն այն է, որ Արտադրանքի ստանդարտների միջազգային ֆեդերացիան չի ներկայացրել որևէ իրավական պահանջ մանրածախ առևտրականների համար, որոնք պարտավորեցնում են նրանց տեղեկացնել հաճախորդներին ԳՁՕ-ների օգտագործման մասին: Ամենից հաճախ նման տեխնոլոգիաները կիրառվում են եգիպտացորենի, սոյայի, պապայայի, դդմի և այլ կուլտուրաների մշակության մեջ։

ԳՁՕ-ի օգուտների և վնասների թեման դեռ շատ հարցեր է առաջացնում։ Որոշ գիտնականներ վստահ են, որ գենետիկական տեխնոլոգիաները չեն վնասում մարդու օրգանիզմին։ Մյուսները կարծում են, որ նման սնունդը կարող է քաղցկեղ առաջացնել։ Այս կամ այն ​​վարկածի օգտին հավաստի ապացույցներ դեռ չկան։

9-ով սկսվող հինգ թվանշան
9-ով սկսվող 5 նիշանոց կոդը նշանակում է, որ դուք գնում եք օրգանական արտադրանք՝ աճեցված առանց թունաքիմիկատների կամ քիմիական պարարտանյութերի օգտագործման: Նման ապրանքները նույնպես գենետիկորեն ձևափոխված չեն։ 9-ով նշված մրգերն ու բանջարեղենը սովորաբար հանդիպում են ֆերմերային խանութներում կամ ցանցային սուպերմարկետների օրգանական բաժնում:

Նյութի աղբյուր՝ https://www.novochag.ru/home/najdi-vremja-dlja-zhizni/chto-oznachayut-nakleyki-na-fruktah-i-ovoshchah-eti-cifry-mnogoe-rasskazhut-o-produkte/