Աղցան կարտոֆիլով՝ իտալական նոր մեթոդով

Այսօր Ձեզ կներկայացնենք մի հետաքրքիր աղցանի պատրաստման եղանակ  կարտոֆիլով՝ իտալական նոր մեթոդով:

Բաղադրամասեր՝0,5 կգ փոքր կարտոֆիլին ՝ Աղ Պղպեղ 10 - 20 գր մաղադնաոս, 10 - 20 գր կանաչ սոխ, 10 - 20 գր - սամիթ, 10 - 20 գր - ռեհան, 10 - 20 գր սխտոր, 1 թեյի գդալ մանանեխ, 50 գր սպիտակ որակյալ գինի, քացախ, բուսայուղ, աղը, պղպեղը և այլ համեմունքները ՝ ըստ ճաշակի:

Պատրաստման եղանակը Կարտոֆիլը խաշել։ Պատրաստենք սուսը: Միախառնել մանանեխը, քացախը, ճզմած սխտորը, աղը և բուսայուղը։ Կանաչիները հնարավորինս մանր կտրատել։ Խաշած կարտոֆիլները դնել սպիտակ գինու մեջ: Հետո կարտոֆիլին ավելացնել կանաչիներն ու սոուսը և մատուցել։

 

Այս թեմայով Չտեսնված սենդվիչ. լավաշով համեղ կարկանդակներ Հաշված րոպեներում համեղ սենդվիչ պատրաստելու յուրօրինակ ձևը Մրգային թխվածքի պատրաստման անչափ հիանալի մեթոդ Բրոկոլիի պատրաստման անչափ հիանալի եղանակ Կեֆիրով համեղ թխվածքի պատրաստման եղանակը