Մասնագետը նշել է լավագույն մթերքնեերը լյարդը վերականգնելու համար
Բժիշկ-դիետոլգ Պավել Իսանբաևը խորհուրդ է տվել լավագույն մթերքները, որոնք ամենաարագ և առանց մարմնին վնասելու կկարգավորեն լյարդի աշխատանքը։
Նախ՝ մասնագետն ընդգծեց, որ անառողջ լյարդն անխուսափելիորեն իր հետ բերում է բազմաթիվ այլ խնդիրներ։ Անգործությունը, քրոնիկ սթրեսը, բարձր վերամշակված սնունդը, ալկոհոլի չափից ավելի օգտագործումը և դեղորայքի անվերահսկելի օգտագործումը հանգեցնում են օրգանի ծանր աշխատանքին: Եվ մեկանգամյա միջոցառումները, ինչպիսիք են դետոքսները, ժամանակավոր դրական ազդեցություն են թողնում առողջ ուտելու սովորությունների համեմատ:
«Սինդակարգում ավելացնելով տաուրինով հարուստ մթերքներ՝ մենք օգնում ենք լյարդին սինթեզել լեղաթթուները և օգնում հեռացնել ավելորդ խոլեստերինը՝ դրանով իսկ բարելավելով արյան լիպիդային պրոֆիլը, որն ունի նաեւ լյարդի ճարպային հիվանդության դեմ պայքարելու ունակություն»,- ասել է Իսանբաեւը։
Տաուրինով ամենահարուստն են ծովամթերքը, թռչնամիսը և կենդանական միսը։ Բուսական մթերքներում դրա պարունակությունը շատ ավելի ցածր է, ուստի վեգանական սննդակարգին հետևողները պետք է սննդակարգում ներառեն այս օգտակար նյութը՝ սննդային հավելումների տեսքով։
«Լյարդին աջակցելու մեկ այլ արդյունավետ միջոց է բետաինը (հայտնի է որպես տրիմեթիլգլիցին): Այն հզոր հեպատոպրոտեկտոր է: Այն պաշտպանում է լյարդի բջիջները ինչպես սուր, այնպես էլ քրոնիկական վնասվածքներից, ինչպիսիք են ալկոհոլ խմելը, դեղորայք ընդունելը և թունաքիմիկատներ ընդունելը: Բ»,- նշել է Իսանբաևը։
Բետաինով հարուստ մթերքներից են ցորենի թեփը, քինոան, ճակնդեղը, սպանախը, տարեկանը, քաղցր կարտոֆիլը, ինչպես նաև հնդկահավի կրծքամիս, հորթի և տավարի միս:
Լյարդը պաշտպանող մթերքների թվում է սուրճը։ Հետազոտության համաձայն՝ այս ըմպելիքի սիրահարներն արդյունավետորեն պաշտպանվում են բազմաթիվ հիվանդություններից, այդ թվում՝ ցիռոզից, ճարպային հեպատոզից, դանդաղեցնում են առկա ֆիբրոտիկ փոփոխությունների առաջընթացը և նույնիսկ նվազեցնում քաղցկեղի առաջացման վտանգը։