Ուրիշ մասնագետի սինդրոմ. ԸՆԿԵՐ ՓԱՆՋՈՒՆԻ Հաճույքով կհանդիպեմ Թրամփին, ՌԴ-ի և ԱՄՆ-ի հարաբերություններն այնպիսին են, որ մի բաժակ սուրճի շուրջ հանդիպումը բավարար չէ․ Պուտին Հրաժարվում եմ այս ֆարսին մասնակցելուց․ Ռուբեն Վարդանյանը հացադուլ է հայտարարել ՀՀ տարածքում կան փակ և դժվարանցանելի ավտոճանապարհներ Երբ անգամ «երեքմետրանոց քամակի» դեպքում նստելու աթոռ չկա Ուսուցչուհին հայտնվել է բանտում աշակերտների նկատմամբ սեռական ոտնձգություններ կատարելու համար Ի՞նչ ասես, պապանձվել կարելի է. ԶԱՐՄԱՆՔ Նիկոլը որոշել է գարնանն ընդառաջ «ուբորկա» անել թիմում. ԲԱՄԲԱՍԱՆՔ Գյումրիում առաջադրված, որ թեկնածուին կսատարի ՔՊ-ից դուրս եկած պատգամավորի հիմնած կուսակցությունը․ Աղազարյանը փակագծեր է բացում Ընտանիքիս արյան մեջ թաթախելու համար երկուսն էլ պիտի պատասխան տան․ Պեմզաշենի դաժան սպանության հետքերով

Պատրաստում ենք սուրճ տարբեր համային շեշտադրումներով

Հասարակություն

Շատերը չեն պատկերացնում կյանքը առանց սուրճի, և դա հասկանալի է։ Առավոտյան մի կում անուշաբույր կազդուրիչ ըմպելիքը ձեզ պատրաստում է հաջող օրվա համար, հիանալի տոնուսավորում և հեռացնում քնի մնացորդները: Եվ չնայած սուրճը երբեք չի կարող ձանձրալի դառնալ, երբեմն ցանկանում եք դիվերսիֆիկացնել դրա համը նոր համերով։ Այսպիսով, ի՞նչ կարող եք ավելացնել սուրճին՝ համի համար:

Սուրճ շոկոլադով

    Готовим кофе с разными вкусовыми акцентами

Շոկոլադով սուրճը պարզապես խմիչք չէ, այստեղ կարևորը ճիշտ բաղադրիչներն ընտրելն է։ Եթե ​​սուրճի խառնուրդում գերակշռում է ռոբուստան, ապա ավելի լավ է այն լրացնել կաթնային շոկոլադով։ Իսկ արաբիկայի հետ ցանկալի է դառը շոկոլադ ընդունել ։ Այդ ժամանակ խմիչքի համն էլ ավելի հետաքրքիր կդառնա։

Բաղադրությունը:
ջուր - 300 մլ
աղացած սուրճ - 4 ճ.
շոկոլադ - 3-4 հատ
շաքարավազ - ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը.
Շոկոլադը քերել մանր քերիչով կամ դանակով մանր կտրատել։
Ջազվեի մեջ աղացած սուրճն ու շաքարավազը լցնել, սառը ջուր ավելացնել, հարել ու դնել կրակի վրա։
Հենց որ փրփուրը սկսի բարձրանալ, թուրքը կրակից հանեք։
Ավելացնել շոկոլադե չիպսերն ու սուրճը վերադարձնել կրակի վրա։
Սպասեք, մինչև նորից եռա և անմիջապես անջատեք կրակը։
Նարինջով և դարչինով սուրճ

 
    Готовим кофе с разными вкусовыми акцентами

Երբևէ փորձե՞լ եք սուրճ նարնջի կեղևով և դարչինով: Ցիտրուսային բույրը հաճելիորեն լրացնում է ըմպելիքի համը, իսկ համեմունքն ավելացնում է կծվություն։ Համեմունքը կթողնի իր լավագույն համը, եթե այն մանրացնեք եփելուց անմիջապես առաջ: Ցանկության դեպքում խառնուրդը կարելի է լրացնել մանրացված մեխակով, մշկընկույզով կամ մի քանի հիլի սերմերով։ Բացի համից, սուրճին խառնում են նաև նարնջի հյութի հետ։ Այս ըմպելիքը կոչվում է բամբլ։ Նրա ժողովրդականության գագաթնակետը տեղի է ունենում շոգ եղանակին:

Բաղադրությունը:
ջուր - 250 մլ
աղացած սուրճ - 2 ճ.գ. լ.
նարնջի կեղև - 0,5 թեյի գդալ:
վանիլային շաքար - 0,5 թեյի գդալ:
դարչին - ¼ թեյի գդալ.
Պատրաստման եղանակը.
Բոլոր չոր բաղադրիչները (աղացած սուրճ, նարնջի կեղև, վանիլային շաքար և դարչին) խառնել ջազվեի մեջ:
Ավելացրեք սառը ջուր ջազվեի համար։
Ջազվեն դրեք կրակի վրա, սպասեք, մինչև փրփուր հայտնվի և անջատեք կրակը։
Պղպջակների նստելուց հետո նորիցդրել եռալու։ Երբ փրփուրը նորից սկսի բարձրանալ, հանեք կրակից։ Կրկնել տաքացումը ևս մեկ անգամ:

Սուրճ՝ տնական անանուխի օշարակով

    Готовим кофе с разными вкусовыми акцентами

Իհարկե, մաքուր տեսքով կանաչին լավ չի բացահայտվի խմիչքի մեջ։ Բայց դրա միջոցով կարելի է պատրաստել տնական անանուխի օշարակ։ 

Բաղադրությունը:

կաթ - 250 մլ
ջուր - 150 մլ
աղացած սուրճ - 3 ճ.

Օշարակի համար.

շաքարավազ - 200 գ
ջուր - 100 մլ
անանուխ - 4 ճյուղ
Պատրաստման եղանակը.
Լվանալ և չորացնել անանուխը։
Մաքուր ճյուղերի վրա լցնել եռացրած ջուր և լավ տրորել։ Ցողունները և տերևները պետք է հեղուկին բուրմունք և գույն հաղորդել:
Պատրաստությունը ծածկում ենք կափարիչով և թողնում 10–15 րոպե։
Անանուխի ճյուղերը հանել, ավելացնել շաքարավազը և զանգվածը դնել մարմանդ կրակի վրա։
Երբ համեմունքն ամբողջությամբ լուծվի, և հեղուկը թանձրանա և ոսկեգույն դառնա, կրակն անջատեք և թողեք, որ օշարակը սառչի։
Սուրճը պատրաստեք այնպես, ինչպես ցանկանում եք։
Կաթը առանձին տաքացրեք, բայց մի եռացրեք։ Տաք կաթը հարել այնքան հարել մինչեւ փրփրի մեջ։
Մաքուր բաժակի մեջ ավելացնել 2 ճ/գ. անանուխի օշարակ, պատրաստի սուրճ և փրփած կաթը։ Եթե ​​ըմպելիքը պատրաստում եք շոգ եղանակին, ապա ձեզ հարկավոր չէ կաթը տաքացնել, այլ ուղղակի անմիջապես ավելացնել սուրճի մեջ։
Զարդարեք ըմպելիքը անանուխի տերեւներով և մատուցեք։

Սուրճ հալվայով

    Готовим кофе с разными вкусовыми акцентами

Բաղադրությունը:
կաթ - 200 մլ
թարմ եփած սուրճ - 100 մլ
հալվա - 1 ճ.գ. լ.
Պատրաստման եղանակը.
Հալվան մանրացրեք մանր փշրանքների և խառնեք կաթի հետ։
Խառնուրդը դնել միջին կրակի վրա և անընդհատ հարելով հասցնել եռման աստիճանի։
Պղպջակներ հայտնվելուն պես անջատեք կրակը և շարունակեք հարել։ 
Սուրճը պատրաստեք այնպես, ինչպես ցանկանում եք։
Զարդարեք ըմպելիքը հարած կաթով, հալվայով և մատուցեք։

Սուրճ պանրով

    Готовим кофе с разными вкусовыми акцентами
Ի՞նչ կարող եք ավելացնել սուրճին, որպեսզի այն ավելի հագեցած լինի: Փորձեք վերցնել պանիր, ցանկալի է որակյալ և թանկ, ինչպես նաև սուրճը։ Ֆրանսիացիները նախընտրում են նուրբ բրին կամ կամամբերը: Կծու սորտերը, ինչպես նաև վառ թթու կամ ծխագույն նոտաներով ապրանքները հարմար չեն:
Բաղադրությունը:
թարմ եփած սուրճ - 200 մլ
պանիր - 30-40 գ
Պատրաստման եղանակը.
Սուրճը եփեք այնպես, ինչպես ցանկանում եք: 
Բաժակի հատակին մի կտոր պանիր դնել և վրան տաք սուրճ լցնել։
Խմեք դանդաղ, իսկ հետո գդալով կերեք հալած պանիրը։
 
Սուրճ կարագով
    Готовим кофе с разными вкусовыми акцентами

Կարագով սուրճի նորաձևությունը կամ փամփուշտներից պաշտպանվող սուրճը, ինչպես անվանում են Ամերիկայում, ներմուծել է Սիլիկոնյան հովտի ձեռներեցներից մեկը։ Գործարար Դեյվ Ասփրին պատմել է, որ այս ըմպելիքի շնորհիվ նիհարել է 45 կգ։ Իհարկե, դա դժվար թե հնարավոր լինի առանց հավասարակշռված դիետայի և վարժությունների, բայց ոչինչ չի խանգարում ձեզ փորձել նոր համադրություն:

Այս սուրճը ունի բարձր կալորիականություն։ Այն կարող է փոխարինել խորտիկին և մի քանի ժամով հագեցածության զգացում տալ։ Ուստի խմիչքը չպետք է ծանրացվի լրացուցիչ խորտիկների հետ։

Բաղադրությունը:
թարմ եփած սուրճ - 250 մլ
կարագ - 1 ճ.գ. լ.
կոկոսի յուղ - 1 ճ.գ. լ.
Պատրաստման եղանակը.
Սուրճ եփեք ցանկացած հարմար եղանակով։
Կարագը հալեցնում ենք կրկնակի կաթսայի մեջ կամ միկրոալիքային վառարանում։
Կոկոսը ավելացրեք հալված կարագի մեջ և հարեք մինչև թեթև փրփի։
Սուրճի մեջ ավելացնել յուղային խառնուրդը, հարել և մատուցել։

Սուրճ ընկույզով

    Готовим кофе с разными вкусовыми акцентами

Այնուամենայնիվ, պետք չէ հիմքը նախապես պատրաստել, քանի որ աղացած սուրճն ու ընկույզը արագ կկորցնեն իրենց բույրը: Պնդուկի փոխարեն կարելի է օգտագործել ցանկացած այլ ընկույզ։ Նուշի դեպքում միջուկը պետք է թրջել տաք ջրի մեջ, ոչ թե տաքացնել։

Բաղադրությունը:
ջուր - 250 մլ
սուրճի հատիկներ - 4 ճ.
պնդուկ - 2 ճ.գդ.
Պատրաստման եղանակը.
Ընկույզները 10 րոպեով դնում ենք նախապես 180°C տաքացրած ջեռոցում կամ տաքացնում չոր տապակի մեջ։
Թողեք, որ միջուկները մի փոքր սառչեն և իրարից շփեք՝ կեղևները հեռացնելու համար:
Մանրացրեք պնդուկը և սուրճի հատիկները։
Դրեք բաժակի մեջ և վրան լցրեք եռման ջուր։
Սուրճը թողնում ենք 5-7 րոպե թրմվի և լցնում բաժակի մեջ։

Մեղրով սուրճ

    Готовим кофе с разными вкусовыми акцентами

Բաղադրությունը:
կաթ - 200 մլ
աղացած սուրճ - 4 ճ.
մեղր - 2 ճ.
Պատրաստման եղանակը.
Ջազվեի մեջ աղացած սուրճը լցնել, սառը կաթ ավելացնել և կաթսան դնել կրակի վրա։
Սուրճը եփեք 4-5 րոպե։ Եթե ​​փրփուրը ավելի շուտ հայտնվի, անմիջապես կրակից հանեք։ Պետք չէ ըմպելիքը տաքացնել 5 րոպեից ավելի։
Սուրճը լցնել բաժակի մեջ և սպասել, մինչև ըմպելիքը մի փոքր սառչի։
Ավելացնել մեղր և մատուցել։

Սուրճ նարդոսով

-9

Արտասովոր բաղադրիչը ըմպելիքին մի փոքր կծվություն կհաղորդի, իսկ բույրին, իհարկե, նարդոսի նոտաները։ Ծաղկային ակցենտն էլ ավելի ընդգծված կլինի կրեմի կամ կաթի հետ համադրելու դեպքում: Սուրճը համեմելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Բաղադրատոմսում առաջարկում ենք ըմպելիքը եփել ծաղիկների հետ միասին, կարող եք պատրաստել նաև նարդոսի շաքարավազ կամ օշարակ։ 

Բաղադրությունը:
ջուր - 200 մլ
սերուցք 33% - 100 մլ
աղացած սուրճ - 2 ճ.
նարդոս - 0,5 թեյի գդալ:
Պատրաստման եղանակը.
Աղացած սուրճը խառնեք նարդոսի ծաղիկների հետ և եփեք ըմպելիքը ձեր ուզած ձևով։
Սառեցված սերուցքը հարում ենք  մինչեւ դառնա թունդ փրփուր և ավելացնում սուրճի մեջ։
Զարդարեք ըմպելիքը մի պտղունց դարչինով և մատուցեք։

Սուրճ պղպեղով

    Готовим кофе с разными вкусовыми акцентами

 





Ուրիշ մասնագետի սինդրոմ. ԸՆԿԵՐ ՓԱՆՋՈՒՆԻՀաճույքով կհանդիպեմ Թրամփին, ՌԴ-ի և ԱՄՆ-ի հարաբերություններն այնպիսին են, որ մի բաժակ սուրճի շուրջ հանդիպումը բավարար չէ․ ՊուտինՀրաժարվում եմ այս ֆարսին մասնակցելուց․ Ռուբեն Վարդանյանը հացադուլ է հայտարարելՀՀ տարածքում կան փակ և դժվարանցանելի ավտոճանապարհներԵրբ անգամ «երեքմետրանոց քամակի» դեպքում նստելու աթոռ չկաՈւսուցչուհին հայտնվել է բանտում աշակերտների նկատմամբ սեռական ոտնձգություններ կատարելու համարԻ՞նչ ասես, պապանձվել կարելի է. ԶԱՐՄԱՆՔ Երբ երաժշտությունն ու պարը դառնում են մեկ շնչառություն…Նիկոլը որոշել է գարնանն ընդառաջ «ուբորկա» անել թիմում. ԲԱՄԲԱՍԱՆՔԳյումրիում առաջադրված, որ թեկնածուին կսատարի ՔՊ-ից դուրս եկած պատգամավորի հիմնած կուսակցությունը․ Աղազարյանը փակագծեր է բացումԸնտանիքիս արյան մեջ թաթախելու համար երկուսն էլ պիտի պատասխան տան․ Պեմզաշենի դաժան սպանության հետքերովՈվ է Կիևյան կամրջից իրեն ցած նետած տղամարդը և ինչ է թողել մեքենայում․ ArmLur.amՀայաստանում բացառիկ թռչնատեսակ է գրանցվելՄարդն իր հիշողությամբ է տարբերվում անասունիցՋեֆ Բեզոսը կարող է բանտ նստել․ TelegraphԹրամփը ասել է՝ ով է ԱՄՆ թշնամինԱրևմտյան ոչ մի երկիր ներկայումս չի ցանկանում զորք ուղարկել Ուկրաինա․ Ֆրանսիայի ԱԳՆՄասկը խոսել է Զելենսկու նկատմամբ Թրամփի պահանջի մասինՈ՞ւր է տանում Նիկոլի քաղաքականությունը՝ Մոսկվա՞, Բրյուսե՞լ, Թեհրա՞ն, թե՞ Բաքու. Հ. ԴանիելյանՄակրոնը ասել է՝ ինչպես կարելի է դադարեցնել ուկրաինական հակամարտությունըԵրուսաղեմի Հայոց պատրիարքարանը հայտնում է, որ Իսրայելը ձգտում է խլել իր ունեցվածքըՆիկոլ Փաշինյանն այսօր ուղերձով կդիմի ժողովրդինՀԱՅԱՍՏԱՆԻ ՈՒԺԱՅԻՆ ԿԱՌՈՒՅՑՆԵՐԸ ՊԵՏՔ Է ՊԱՏՐԱՍՏ ԼԻՆԵՆ ԱԲԽԱԶԻԱՅՈՒՄ ՀԱՅԵՐԻ ԴԵՄ ՑԱՆԿԱՑԱԾ ՍՑԵՆԱՐԻՊեմզաշենում մոր և երկու երեխայի սպանության գործով կրքերը չեն հանդարտվում. ընտանիքի հոր և պաշտպանի միջև ծեծկռտուք է եղելՀեռահար զինամթերքի խիստ պակաս կա․ ՆԱՏՕՇիրակի մարզը նոր դատախազ կունենա՞. «կիրթ» Աննայի ազգականի գործով փորձագիտական եզրակացություն կա. ՊողոսյանԳերմանիան գոյատևման խնդիր ունի․ ՄասկՔանի՞ զբոսաշրջիկ է այցելել Հայաստան 2025 թվականի հունվարինՈւժեղ բքի պատճառով Ալագյազից մինչև Գեղադիր բնակավայր ճանապարհահատվածը դժվարանցանելի էԻնչ է անհրաժեշտ եկամուտների հայտարարագիր ներկայացնելու համար (տեսանյութ)ԱՄՆ-ն դադարեցնում է Ուկրաինայից ներգաղթի դիմումները․ CBS Աբխազիայում ՀՌՕ-ի վետերանների նկատմամբ բռնաճնշումներ են սկսվել423 հայկական բեռնատար է մնացել Վերին ԼարսումԻլոն Մասկը կասկածում էր, որ վամպիրներ իսկապես գոյություն ունեն ԱՄՆ-ումՕրվա խորհուրդ․ փետրվարի 19ՓԵՏՐՎԱՐԻ 19-Ի ՁԵՐ ՌՈՄԱՆՏԻԿ ՀՈՐՈՍԿՈՊԸԱլիևն այցելել է ՍտեփանակերտԼրատվամիջոցում զետեղված պնդումն այն մասին, թե իբր զորամասի ճաշարանի խոհանոցային հատվածում բռնկված փոքր «հրդեհն անխուսափելի էր, քանի որ ճաշարանը հին էր», չի համապատասխանում իրականությանը. ՊՆ մամուլի քարտուղարԹուրքիան զրկվել է ուկրաինական հակամարտությունում չեզոք երկրի, հետևաբար նաև միջնորդի կարգավիճակից. ԳեղամյանԻրանում մեկնարկել է «Մեծ մարգարեի ուժը 19» զորավարժությունների 2-րդ փուլըԱնկում տարադրամի շուկայում․ փոխարժեքն՝ այսօրԻ՞նչ եղանակ է սպասվում առաջիկա օրերինՊՆ զորամասի ճաշարանի խոհանոցային հատվածում բռնկված հրդեհը մարվել է. նյութական վնասի չափը ճշտվում էՄահացել է Ռուբեն ԳյուլմիսարյանըՉեմպիոնների լիգա. Օրվա հանդիպումներ «Վատագույնը դեռ առջևում է». «Կենդանի Նոստրադամուսը» ցնցել է աշխարհը 2025 թ-ի համար իր սարսափելի մարգարեություններովՀոռոմ-Արթիկ-Ալագյազ ավտոճանապարհին բուք էԵրկար ժամանակ ջուր չի լինիԼՈՒՅՍ ԱՇԽԱՐՀ Է ԵԿԵԼ ԱՆՄԱՀ ՀԵՐՈՍ ՍԱՐՄԵՆ ԲԵՋԱՆՅԱՆԻ ՔՈՒՅՐԸՕգտագործեցին եւ դե՞ն են նետում
Հետևե՛ք -ին Youtube-ում`
Ամենադիտված
Ереван погода
Back to top