ԽՍՀՄ դարաշրջանի խմիչքներ

 Սկսենք գազավորված ջրից

Սոդա խմողները մի քանի տարբերակ ունեին իրենց կարիքները բավարարելու համար։ Հնարավոր էր գնել շշալցված գազավորված ջուր։ Գազավորված ըմպելիքների տեսականին բավականին բազմազան էր, և բացի որոշ համառուսական ապրանքանիշերից, կային նաև տարածաշրջանային տարբերություններ, օրինակ՝ հայտնի «Լագիձեի ջրերը» արտադրվում էին Վրացական ԽՍՀ-ում, բայց դրանք մեզ չհասան։ Մեկ շիշ գազավորված ջրի արժեքը մոտ 25 կոպեկ էր, սակայն 12 կոպեկը կարելի էր վերադարձնել, եթե շիշը վերադարձվեր վերամշակման հատուկ հավաքման կետեր։ Իսկ շշերով Բորժոմին հազվադեպություն էր։ Սոդա գազավորված ըմպելիքը կարելի էր գնել փողոցում մասնագիտացված սոդայի վաճառող մեքենաներից։ Օշարակով մեկ բաժակ ջուրը ավտոմատներում արժեր 3 կոպեկ, իսկ առանց օշարակի՝ 1 կոպեկ։ Բացի հաստոցներից, կային նաև մանրածախ առևտրի կետեր, որոնք մարդկանց գազավորված ըմպելիք էին վաճառում։ Մեկ բաժակ օշարակով ջուրն այդ պահին արժեցել է 1 կոպեկ ավելի, այսինքն՝ 4 կոպեկ։ Մեկ բաժակ ջուրն առանց օշարակի արժե նույնը, այսինքն՝ 1 կոպեկ։

Շատ տարածված էին գազավորված ջրի տնային արտադրության սիֆոնները: Այս սիֆոններից օգտվելու համար անհրաժեշտ էր գնել հատուկ գազի բալոններ։

Սիֆոնի մեջ մտցվել է գազի բալոն։ Այնուհետեւ ճնշման տակ ծակվել է, եւ գազը դուրս է եկել շշի մեջ։

Պետք է վերցնել այս գդալը, մեկ այլ բաժակից աղ վերցնել, այս աղը դնել բաժակի մեջ և խառնել: Այնուհետև նորից դրեք թեյի գդալը ջրի բաժակի մեջ։ Գդալով բաժակի ջուրը լոլիկի հյութից աստիճանաբար կարմրում էր։ Այնուհետև այն թարմացվել է:
Ամենաէժանը կեչու հյութն էր, մեկ բաժակն արժեր 7 կոպեկ։

Ամենաթանկ հյութերը եղել են նարնջի և մանդարինի հյութերը։ Այս հյութի մեկ բաժակն արժեր 28 կոպեկ։ Կային նաև խնձորի, բալի և տանձի հյութեր։

Հյութը կարելի է գնել նաև տարբեր չափերի ապակե տարաների մեջ։ Ոմանք իրենց հյութն էին պատրաստում` քամելով այն:
Խորհրդային Միությունում կոմպոտները շատ տարածված էին: Ուսումնական հաստատություններում դրանք տալիս էին երեխաներին, ճաշարաններում գրեթե միշտ ճաշացանկում էին, իսկ տանը գրեթե բոլորը կոմպոտ էին պատրաստում։ Ամենից հաճախ դրանք եփում էին չորացրած մրգերից, սակայն երկարաժամկետ պահպանման համար կոմպոտները սովորաբար պատրաստվում էին թարմ մրգերից։ Խանութներում կարող եք նաև կոմպոտներ գնել ապակե տարաների մեջ։

Բնակչության շրջանում մեծ տարածում ուներ նաեւ կոմբուչան։ Ի դեպ, այն կարելի է դասել նաեւ գազավորված ըմպելիքների շարքին։ Տեղեկատվություն դրա օգտագործման և պատրաստման մասին այժմ հասանելի է համացանցում: Իսկ նախկինում նրա բաղադրատոմսն իր բոլոր օգտակար հատկություններով պատճենվում էր միմյանցից ձեռքով։

Ռուսաստանում թեյի արդյունաբերության ներկայիս վիճակի համեմատ ԽՍՀՄ-ում թեյն ուղղակի աղետ էր: Ըստ էության, վաճառքում կար ընդամենը երկու տեսակի թեյ՝ վրացական, իսկ ավելի ուշ՝ հնդկական։ Ժամանակի ընթացքում վրացական թեյը համարվում էր քիչ օգտակար ըմպելիք, և բոլորը փորձում էին գնել հնդկական թեյ, բայց ոչ բոլորին հաջողվեց: Հնդկական թեյը «փղով» համարվում էր հատկապես շքեղ, բայց իրականում այն ​​ոչ թե հնդկական էր, այլ թեյի տարբեր տեսակների խառնուրդ։