Նուռը հայկական խոհանոցում.«Անուշ լինի» հաղորդումը բաց չթողնեք

Նուռը, հնագույն պտուղներից մեկը, դարձել է հայկական խոհանոցի իսկական սիրտը։ Դարեր շարունակ այն եղել է ոչ միայն սեղանի զարդ, այլև մի բաղադրիչ, որը համով, տեսքով և օգտակարությամբ յուրահատուկ տեղ է զբաղեցրել մեր կենցաղում։ Նուռը հայկական խոհանոցում ասես բանալի է՝ համերի, գույների ու արժեքների բացահայտման համար։ Նուռը կիրառվում է տարբեր ձևերով՝ որպես բնական համեմունք, հյութ, զարդարանք կամ հիմնական բաղադրիչ։

«Անուշ լինի» հաղորդաշարը շարունակում է համով զրույցները  «Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացման և պահպանման» հասարակական կազմակերպության նախագահ, ազգային խոհանոցը աշխարհով մեկ ներկայացնող խոհարար Սեդրակ Մամուլյանի հետ, այս անգամ խոսելու ենք հայկական նռան դերի մասին հայկական ազգային խոհանոցում։

Այս թեմայով Ամերիկյան ուժերը խոցել են Օմանի ծոցում գտնվող նավի վրա՝ «իրանական ծովային շրջափակումը խախտելու» համար (Տեսանյութ) Նոյեմբերի կեսերին երկու կենդանակերպի նշանների համար մեծ փոփոխություններ են սպասվում. ամեն ինչ այլևս երբեք նույնը չի լինի Իրանը պատրաստվում է Եվրոպայում ամերիկյան բազաներին հնարավոր պատասխան հարվածների. Սա ԱՄՆ-ի համար մեծ խնդիր է Իրականում նոյեմբերի 9-ը չէր չարաբաստիկը, այլ նրա նախորդած 44 օրերը, 4 տարիները, 30 տարիները… Հայաստանի կառավարությունը երբեք չի մտնի մի պրոցեսի մեջ, որը դեմ է Իրանին կամ մյուս հարևան երկրներին. Սիմոնյան